Wina Nowa Zelandia

Sklep z winami z Nowej Zelandii to spora rzadkość. Trunki te dla wielu są całkowicie nieznane, głównie za sprawą stosunkowo niewielkiej produkcji (14 pozycja na świecie, ok. 1% produkcji światowej), ale warto zwrócić na nie uwagę przede wszystkim ze względu na ich jakość i styl. Powinny zainteresować każdego ciekawego doznań smakosza, który lubi eksperymentować i kosztować niebanalnych propozycji.
Kiedy rozpoczęto tam produkcję wina? Nowa Zelandia swoje początki z winiarstwem zawdzięcza lokalnemu misjonarzowi (Samuel Marsden), który na początku XIX. wieku rozpoczął uprawę pierwszych winorośli, które zamierzał wykorzystywać w celach misyjnych. Pierwsi komercyjni producenci pojawili się jednak dopiero pod koniec lat 30. XIX wieku, a więc kraj ten nie może poszczycić się długą tradycją winiarską, co jednak nie przeszkodziło mu w uzyskaniu bardzo pozytywnych opinii na świecie. Przez kolejnych 100 lat kraj ten pracował na renomę i uznanie wśród smakoszy i w latach 80-tych oficjalnie uznano, że oferta trunków pochodzących z tego regionu jest bardzo ciekawa.
Kluczem do sukcesu okazał się szczep Sauvignon blanc. Nowa Zelandia wina w 2/3 produkuje właśnie z tej odmiany i uprawia się ją na całym obszarze kraju. Winorośl ma tam warunki idealne do wzrostu i dojrzewania, a lokalni producenci doskonale wiedzą, jak wykorzystać jej potencjał. Wino wyprodukowane z tego szczepu jest aromatyczne, z trawiasto-ziołowymi nutami, z delikatnym smakiem rześkich cytrusów. Właśnie dlatego zajmuje ono wysokie miejsce w rankingu, tuż obok Sancerre, czy Pouilly-Fume.
Co jeszcze może zaoferować sklep internetowy? Wina Nowa Zelandia to katalog znacznie obszerniejszy niż tylko propozycje oparte na Sauvignon blanc. Warto zwrócić uwagę na północ kraju, czyli region Northland. Tam właśnie uprawiane są winorośla preferujące duże nasłonecznienie i lubiące wysokie temperatury. Wina wyprodukowane na ich bazie są bogate w aromaty owoców tropikalnych. Południowa część wyspy to już jednak zupełnie inna historia. Trunki stamtąd są bardziej kwaskowe, wyczuć można w nich smaki zielonej papryki i agrestu.